Hallo, ich bin Yoshitha.
Schweizer Wurzeln. Sri-lankische Seele.
Eine Küche mit Platz für beides – und noch ein bisschen mehr.
Essen verbindet meine beiden Welten.
Ich bin Yoshitha. Ich bin in der Schweiz aufgewachsen, mit einem Schweizer Vater und einer sri-lankischen Mutter. Herzhafte Alpengerichte und duftender Reis mit Curry bedeuten für mich beide ein Stück Zuhause.
Mit Yoshitha’s Flavor Fusion verbinde ich diese Einflüsse. Manchmal koche ich einen vertrauten Lieblingsklassiker. Manchmal folge ich meiner Neugier und probiere ein Gericht aus einer ganz anderen Ecke der Welt.
Ich möchte dir die Aromen der singhalesischen Küche näherbringen und dir zeigen, wie viel die Schweizer Küche neben ihrem berühmten Käse zu bieten hat. Hier ist Platz für wohltuende Klassiker und meine eigenen Abwandlungen.
Was wird hier gekocht?
Die Aromen meiner Wurzeln
Entdecke singhalesische Rezepte, duftende Currys und die Aromen, die mich mit der Heimat meiner Mutter verbinden.
Singhalesische Rezepte entdecken 02 / SchweizEin Stück Zuhause
Lerne die herzhafte, wohltuende Seite der Schweizer Küche kennen und bring sie auf deinen eigenen Tisch.
Schweizer Rezepte entdecken 03 / Ein bisschen von überallWorauf hast du Lust?
Ein schnelles Abendessen, proteinreiche Gerichte, etwas Süsses oder ein gemütliches Wochenendgericht – lass dich von deinem Appetit leiten.
Alle Rezepte ansehenLass uns übers Essen reden.
Hast du einen Rezeptwunsch, eine Frage oder ein Gericht, das ich ausprobieren soll? Ich freue mich auf deine Nachricht.